Blog von Indianerle

• Filet Wellington - Kulinarisches

  03.Apr

  Nun zum Blogthema diesen Monats.
  Als erstes das absolute nicht geh Gericht für mich..
  Ich war mal als Schüler in einem Landschulheim in Urlaub. Direkt am ersten Tag gab es Kuddeln. Also gekochte Lunge, Leber, Herz und Pansen. Das Roch so übel das es mir hochkam. Habe dementsprechend nichts davon g weiterlesen

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• Peinliche Momente - Peinlich

  16.Mar

  Dann will ich auch mal was dazu schreiben.
  Es ist jetzt über 50 Jahre her.
  Dazu muß ich vorher sagen das ich einen kleinen Geburtsfehler habe. Meine Blase ist zu klein.
  Es geht nicht viel rein und wenn ich muß muß ich. Ich saß also nach der Pause in der Klasse und kaum nach 10 Minuten drückte es. weiterlesen

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• Mein schönster Urlaub - ungeplant

  25.Feb

  Mein schönster Urlaub war nicht als Urlaub gedacht.
  Nach 4 Jahren Bundeswehr wurde ich wieder ins Zivilleben entlassen. Nahm mir ein Zimmer im Olympiahotel in Kiel, übergangsweise gedacht. Ging wieder in meinen alten Beruf als Fleischer. Kam aber irgendwie nicht zurecht mit meinem Leben. Weg von de weiterlesen

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• Hackbraten wie ich ihn mache

  28.Dec

  Hackbraten wie ich ihn mache.
  Ein jeder macht Hackbraten nach seiner Art. Daher verwundert es mich das viele Leute nicht wissen wie man so was macht aber sie wissen ja auch nicht wie man Frikadellen macht außer kaufen im Supermarkt.
  Ich nehme 500 Gramm Hackfleisch gemischt.
  3 Brötchen altbacken a weiterlesen

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• Königsberger Klopse und Gemüsesuppe

  04.Dec

  Königsberger Klopse nach einem Omarezept aus Königsberg
  
  500 g Hackfleisch gemischt
  2 Brötchen(alt) eingeweicht in warmen Wasser
  2 Eier
  1 große Zwiebel fein gehackt
  Salz,ein Gemisch aus etwas Zimt,Pfeffer,Nelkenpulver,Muskat (als Ersatz für Pimentkörner) , damit die Verteilung in der Masse bes weiterlesen

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• Döppekoche und Zwiebelsuppe

  30.Nov

  Döppekoche wie er bei uns gemacht wird.
  
  für 4 personen (hungrig)
  2 1/2 kg kartoffeln was grob reiben
  2dicke zwiebeln oder 4 kleine würfeln.
  pro kg kartoffel 2 eier also hier 5.
  125g schinkenwürfel
  pro person 1 mettwürschen hier 4 in scheiben schneiden.
  etwas mehl hinzugeben.
  mit salz pfeff weiterlesen

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• Rinderroulade mit Rotkohl, Minikrimi

  18.Feb

  Rinderroulade mit Rotkohl
  
  Es war Sonntagvormittag und sie stand in der Küche am Herd, wie immer angespannt vor Sorge, dass es ihr wieder nicht gelingen könnte, das Essen so zu kochen, dass ihr Ehemann zufrieden war.
  Dabei hatte sie diese Aufgabe immer als ihre heilige Pflicht angesehen, denn er weiterlesen

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• Der Schnäppchen-Mann

  14.Feb

  Die Geschichte ging los, als Herr Leo aus T. folgende Anzeige las: „Die Mutter aller Schnäppchen: extrem billige Bohnenkonserven, nur 20 Cent pro Büchse. Warten Sie nicht zu lange, sorgen Sie vor – wenn der Russe kommt.“
  
  Herr Leo aus T. überlegte nicht, ob der Russe wirklich kommen würde. Mit sol weiterlesen

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• Das Rad der Zeit

  14.Feb

  Also sprach der Dorfälteste - Hallo Leute - wir müssen die Zeit anhalten - sie rast vorwärts - immer weiter vorwärts - viel zu schnell - kaum versieht man sich - da ist schon wieder 1 Stunde 1 Tag 1 Woche 1 Monat 1 Jahr vorbei - Männer, Frauen - hört mir zu - so darf das nicht weitergehen - wie soll weiterlesen

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• Die Kleine Geschichte von der Traurigkeit

  30.Dec

  Die Kleine Geschichte von der Traurigkeit
  Es war eine kleine Frau, die den staubigen Feldweg entlang kam. 
  Sie war wohl schon recht alt, doch ihr Gang war leicht, und ihr Lächeln hatte den frischen Glanz eines unbekümmerten Mädchens. 
  Bei einer zusammengekauerten Gestalt blieb sie stehen und sah weiterlesen

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